营业盈余指常住单位创造的增加值扣除劳动者报酬、生产税净额和固定资产折旧后的余额。它相当于企业的营业利润加上生产补贴，但要扣除从利润中开支的工资和福利等。
营业盈余与会计上的营业利润有三个方面的差异：
一是营业盈余不包括企业库存货物由于价格变化带来的持有收益或损失；
二是由于固定资产折旧含义的不同带来的影响；
三是计算范围不同产生的影响。营业盈余是从当期生产的货物和服务价值出发，不管它们是否被销售，扣除有关成本费用等支出得到的，而营业利润是从当期销售收入出发，扣除有关成本费用等支出得到的。
尽管如此，从现实可操作性出发，营业盈余可通过调整营业利润近似计算，即在营业利润的基础上，加上生产过程中发生的但属于营业盈余的支出如管理费用中的呆坏账损失、绿化费等，减去由利润开支的劳动者报酬。
企业所得税应该属于营业盈余内，至于个人所得税究竟属于劳动者报酬还是营业盈余，则很难断定。
